Bahan-bahan:
1biji jantung pisang
1 biji mentimun
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
5 biji cili padi
2 biji asam limau {perah ambil airnya}
1/2 keping gula melaka
1 sudu kecil garam kasar
5 sudu besar santan
sedikit daun kemangi
Cara membuatnya:
Celur jantung pisang hingga lembut,tos dan biarkan seketika.
Kesemua bahan di atas,bawang merah,bawang putih,cili padi
gula melaka,garam kasar hendaklah dikisar lumat.
Kemudian masukkan jantung pisang,gaul rata.
Masukkan asam limau yang telah diperah tadi.
Kacau semula,sesuaikan rasa dan hidang.
0 berceloteh:
Post a Comment